Fırsatlar her sabah e-posta adresine gelsin

(31 Mart 2012 tarihine kadar geçerlidir.)
Özel bir lezzet...

Etin en lezzetli hali... Kobe Style Steak!

Dünyanın en değerli, en doğal, en lezzetli eti.

Daha önce tatmadığınız bu lezzeti Fırsat Kulübü ayağınıza getiriyor!

Beyoğlu Ninja Mix Restaurant'da 'Kobe Style Steak' yanında 6 parça sesame roll, 6 parça futo maki roll 100 TL yerine 49.90 TL!

Kobe Style Steak'in eşsiz lezzetini bir kez bile denemeniz halinde müdavimi olacaksınız. Üstelik Kobe etinize çorbadan suşiye kadar çok özel lezzetler de eşlik ediyor.



İşte Ninja'nın Special Menüsü;

Ninja Mix Kobe Style Beef
Futo Maki Roll 6 parça
Sesame Roll 6 parça



Dünya'nın en seçkin restaurantlarında porsiyonu 150-200 $'dan satılan American Kobe Style Beef'i her yerde bulmanız mümkün değil.

Türkiye'de yalnızca Ninja Mix Restaurant'da tadabileceğiniz bu enfes etler, Karadeniz'in doğal ortamında yetiştirilen besi sığırlarından elde edilmektedir.

 

Kobe Style Steak nedir? 

Eti çok değerli olan wagnus sığırı 2. yy'da pirinç ekimi sırasında kullanılmıştır.

Biftek tüketiminin toplumda daha popüler olmasıyla çiftçiler sığırın sırt tarafındaki etin kalitesini arttırmak için özel bakımlar uygulamışlardır. 

Genellikle Japonya'nın dağlık bölgelerinde sessiz, karmaşalardan uzakta bölgelerde yetiştirilen besi sığırları daha farklı ve özel bakım-besleme teknikleriyle yetiştirilmektedir.

Kobe bifteğinin popüleritesinin çok hızlı artması, ihtiyaçlara cevap verilebilmesi için ''Kobe Style'' beef (biftek) üretimine başvurulmuştur.

Bunun üzerine wagnus ve angus sığır türlerinin birleşiminden oluşan melez sığırının etinden (Kobe Style Beef) biftek elde edilmeye başlanmıştır.

Dünyada Kobe Style Steak, 'kobe beef' ve 'wagyu beef' olarak da bilinir.

Amerika ve İngiltere'deki çiftliklerde özel bakımlarla Kobe geleneğini devam ettirmek için wagnus cinsi besi sığırlar beslenmektedir.

American Kobe Style eti daha koyudur ve diğer bifteklere göre keskin lezzet taşıdığı düşünülmektedir.

Bir bifteğin Kobe bifteği olabilmesi için çok sıkı ve ayrıntılı kriterler gerekmektedir. Gurmeler her bifteğin Kobe Bifteği olamayacağını, Kobe bifteğinin çok farklı bir lezzet olduğu fikrini ileri sürmektedir.

Ninja Mix Restaurant

Gümüşsuyu Cad. No: 43/A 

Beyoğlu, İstanbul

(Alman Konsolosluğu karşısı)

Tel: 0212 237 23 28
Diğer Fırsatlar